Acciones ERASMUS+: HUNGRÍA e ITALIA EN TOPI

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Acciones ERASMUS+: HUNGRÍA e ITALIA EN TOPI

Es uno de nuestros propósitos de cada año. Reforzar nuestras relaciones con otras escuelas y con sus alumnos. Cada día son más nuestros contactos dentro y fuera de Aragón. De ahí el nacimiento de Aragón por dentro y por fuera. AXDXF

Formación y Educación

El stage de un cocinero El stage de un cocinero

Cuando alguien comienza en una profesión se da cuenta de cuánto le queda por aprender; la formación en las escuelas suele ser de calidad y en algunos casos, como fue el mío, muy práctica. Pero si la vocación profesional es alta y quieres crecer todavía más es aconsejable todavía un paso más: grandes profesionales en

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Dos y dos veintidós Dos y dos veintidós

No sirve el Trabajo en Red como lo hemos entendido hasta el momento Este nos ha llevado a ser la parte prescindible del sistema social en el que nos encontramos; quiero decir: cualquier tendencia política vista hasta el momento ha utilizado lo social como primer recurso del que recortar en los presupuestos generales, es decir

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Camarero, desde otra perspectiva Camarero, desde otra perspectiva

Desde que descubrí con mis padres, en el Café España de Zaragoza, a los camareros que nos atendían, siempre quise ser uno de ellos. Me maravillaba verles hacer su trabajo con elegancia, en ese ambiente con tanto glamour y respeto hacia un lado y otro de la barra.

Misión y Valores

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Gestión Ética y de Calidad

Decálogo 2.0 de Fundación Picarral Decálogo 2.0 de Fundación Picarral

Desde Fundación Picarral se reconoce la oportunidad que supone el uso de la redes sociales tanto para difundir iniciativas, eventos, noticias, como para completar la tarea educativa- formativa, pero también nos preocupa el uso inadecuado que pueda darse y las consecuencias “no esperadas” de éste.

Acción Social

Cualquiera no sirve para camarero Cualquiera no sirve para camarero

Cuando la ilusión se convierte en saber, la hostelería sale ganando, y me gustaría hacer una reflexión sobre este tema, porque falta mucho por decir, mucho por aprender o, al menos, recordar. Profesionales formados para la hostelería Llevamos muchos años escuchando la tan repetida expresión de: “para camarero cualquiera sirve”.  No amigos míos, no: cualquiera

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Formación y Educación

El stage de un cocinero El stage de un cocinero

Cuando alguien comienza en una profesión se da cuenta de cuánto le queda por aprender; la formación en las escuelas suele ser de calidad y en algunos casos, como fue el mío, muy práctica. Pero si la vocación profesional es alta y quieres crecer todavía más es aconsejable todavía un paso más: grandes profesionales en

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